カテゴリ:cafe( 7 )
益子町 カフェ・フーネ (cafe fune)
先日の益子滞在中に伺った カフェ・フーネ cafe funeです。
四本さんに教えていただきました。
陶芸家のアトリエをカフェにしたそうで、細ーい道を半信半疑で進むと、
パッと明るく開ける谷の奥にあります。

伸びやかな気持ちになれました。
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by kaedesugi | 2012-03-23 17:32 | cafe | Comments(0)
銀座 LANVIN ランバン 中村拓志
 銀座7丁目にあるランバン・ブティック(設計 中村拓志)です。分厚い鋼鉄の板に接着剤、シールなしで透明なアクリルの円柱を組込んでいます。アクリルをカチンカチンに冷やし、収縮している間に鋼板に嵌め込むという素晴らしい発想です。
 「冷やし嵌め(はめ)」といわれるこの方法は造船の技術だそうで、施工したのも宮城県気仙沼市の株式会社高橋工業です。夜景がとりわけ美しい建築です。
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by kaedesugi | 2011-01-16 16:37 | cafe | Comments(0)
エスプレッソ コーヒー 砂糖
エスプレッソには砂糖をたっぷりと入れて飲みたいものです。
角砂糖だと微調整が効かず、いつも底にたっぷりと溜まります。
イタリアかぶれはエスプレッソに目がなくcafe circus(カフェ サーカス)
で砂糖を大量消費してしまうのでありました。
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by kaedesugi | 2008-11-27 00:09 | cafe | Comments(0)
神保町 神田伯刺西爾(かんだ ぶらじる)  シフォンケーキ
久しぶりに神保町の南洋堂に行き、神田伯刺西爾(かんだ ぶらじる)にも寄る。
昔は毎週、神保町で本を買い、神田伯刺西爾に来ていたのですが、
最近はご無沙汰しておりました。
いつも通りシフォンケーキと冷やしブレンドを注文。
コーヒーが美味しいのは有名ですが、シフォンケーキも非常に美味しいと思います。
また、ここのスギのテーブルは、素朴な感じがして、大好きなのです。

素朴でない私が言っても、説得力に欠けますが・・・。
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by kaedesugi | 2008-09-25 18:26 | cafe | Comments(0)
セガフレード・ザネッティのエスプレッソ
セガフレード・ザネッティのエスプレッソはおいしいです。
豆とエスプレッソマシーンがいいんでしょうね。
チェーン店なので、こんなこと書くのが憚れるような気もしたのですが、やはりおいしいのでしかたありません。以前は神保町にもあって、個人的にはよく行ったのですが、なくなってしまい残念です。(エスプレッソ280円を飲んでそそくさと立ち去っていたから?!)最近、朝霞に所用がありまして北朝霞店に出没しています。コルネット(クロワッサンのイタリア版、ほのかに甘いもの〜結構甘いものまで)が11時で切れてしまうのですが、1日中販売していただけると、うれしいです。
立ち去る時に「グラッツェ〜」と不意に言われてコケそうになりますので、お気をつけください。
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by kaedesugi | 2008-04-23 15:39 | cafe | Comments(0)
紀の善 神楽坂 甘味処
それにしても最近の神楽坂の人の出はすごいです。紀の善さんも新築してもう20年ほどになると思いますが、この行列には驚きます。甘味で有名なお店ですが、私は冬期限定の鴨雑炊がお気に入りでした。(神楽坂に住んでいたので週末など一人で食べていました。当時1000円でした)私は行列に並べない性分なのでもう2度と食する機会はないかもしれません。うーん残念です。
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最近思うのですが、学士会館のビアホールはいいです。混んでいなくて、リッチな空間に浸れます。
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by kaedesugi | 2008-04-16 00:45 | cafe | Comments(0)
巴有吾有(パウワウ) 神楽坂 喫茶店
喫茶店の中で一番気に入っていた神楽坂の巴有吾有(パウワウ)が閉店して1年以上が経ちます。先日神楽坂に立ち寄ったら、まだ建物は残っていました。
コーヒーとムクの木の香りが漂う本物の空間でした。こういう建物の後にハリボテのうすっぺらな建物なんて出来た日には涙、涙であります。残念です。
銀座に好みの喫茶店を探しているのですが、いまだ見つかりません。
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by kaedesugi | 2008-04-15 13:06 | cafe | Comments(2)



建築家 鈴木隆之   素材とシンプルな空間の美を追求しています。            鈴木隆之建築設計事務所
by kaedesugi
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